Sonntag, 22. Dezember 2013

Karo-Kart-Brei für Kleinkinder

Karotten-Kartoffelbrei

Für ca. 480 g Brei

290 g Karotten (vorbereitet gewogen)
145 g Kartoffeln (mehligkochend, geschält gewogen)
Babywasser oder abgekochtes Wasser
1 TL Öl je 100 g Brei

So wird's gemacht:

Karotten und Kartoffeln schälen, putzen und würfeln bzw. in Scheiben schneiden.
Im gelochten Einsatz im Schnellkochtopf mit Babywasser auf dem 2. Ring etwa 8 Minuten dünsten.
Abdampfen lassen und mit 80 ml vom Kochwasser pürieren.
Beim Aufwärmen je 100 g Brei 1 TL Öl zugeben

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