Schinken Pudding

Schinken Pudding

500 g gekochte Kartoffeln
125 ml Milch
125 g Grieß
200 g Schinkenwürfel
2 Eier
30 g geriebener Käse
2 EL Kräuter
1 mittlere Zwiebel, geraspelt
Salz
Pfeffer
Paprika

So wird's gemacht:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer durchrühren.

In eine Puddingform füllen, die vorher eingefettet wurde.

Mit geschlossenem Deckel eine Stunde (1 h) im Wasserbad kochen.

Den Kartoffelpudding auf einen flachen Teller stürzen und in die Mitte Gemüse füllen.